Mleko acidofilne

Opakowania

  • 430g

Produkty

Mleko acidofilne

Mleko acidofilne 430g

Mleko acidofilne powstaje w trakcie fermentacji pasteryzowanego mleka w obecności kultur bakterii 
Lactobacillus acidophilus. Proces fermentacji nadaje mleku nowe walory smakowe, do których należy 
orzeźwiający, delikatnie kwaśny smak.

Jego konsystencja i smak są zbliżone do kefiru lub jogurtu naturalnego.

Mleko acidofilne - dzięki specyficznej mikroflorze bakteryjnej - posiada wiele zalet żywieniowych 
przypisywanych ukwaszonym produktom mlecznym. Mleko do bezpośredniego spożycia lub innych 
sposobów wykorzystania w kuchni.

Zobacz, jaki procent dziennego zapotrzebowania na energię, białko, węglowodany, tłuszcze i składniki mineralne, pokrywa jedna porcja danego produktu.

Wartość odżywcza określa zawartość poszczególnych składników odżywczych (takich jak białko, węglowodany i tłuszcze) w pożywieniu.

Wartość odżywcza 100 g produktu% RWS* w 100 g
Wartość energetyczna220 kJ / 52 kcal
Tłuszcz2,0 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone1,4 g
Węglowodany5,0 g
– w tym cukry4,6 g
Białko3,6 g
Sól0,10 g
* RWS – Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal

Są one jednymi z najważniejszych bakterii z punktu widzenia funkcjonowania mikroflory jelitowej, ponieważ stanowią jej nieodłączną część. Ich ważną funkcją jest tworzenie przeciwwagi dla szkodliwych drobnoustrojów.

Jogurt jest jest znacznie łatwiej trawiony niż mleko, ponieważ część procesu trawienia białek, węglowodanów i tłuszczu, zrobiły już bakterie jogurtowe w trakcie procesu ukwaszania.

Wapń to niezbędny budulec kości i zębów. Niedobór wapnia najszybciej odczuwają nasze kości. Jego zbyt mała ilość może spowodować, że staną się one kruche i łamliwe. Najlepiej przyswajany przez nasz organizm jest wapń pochodzenia zwierzęcego, obecny we wszelkiego rodzaju produktach mlecznych.

Jogurty pitne zasadniczo nie różnią się działaniem od jogurtów tradycyjnych.

Laktoza to cukier mleczny występujący w mleku ssaków.

Osoby, które nie tolerują laktozy, powinny unikać mleka, ale często są one w stanie tolerować laktozę z jogurtu (najlepiej skonsultować to z lekarzem).

Jogurt może zostać wprowadzony do diety dziecka od drugiego roku życia. Istnieje możliwość wcześniejszego podawania jogurtu dziecku, ale należy skonsultować to z lekarzem.

Każdy przedszkolak potrzebuje dziennie 800 mg wapnia, aby mógł zdrowo się rozwijać.

Należy jednak pamiętać, aby jogurt, tak samo jak wiele innych produktów, stanowił element zrównoważonej diety, a tym samym – był spożywany z rozsądnym umiarem.

Jedna kaloria to ilość ciepła, czyli energii potrzebnej do podgrzania 1 g wody o 1°C. Wartość energetyczna danego produktu to ilość energii powstałej w wyniku jego spalania. Energia ta wykorzystywana jest następnie do podtrzymania funkcji życiowych i aktywności organizmu.